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Für uns Griechen steht der Olivenbaum am Anfang unserer Geschichte. Er ist Teil unserer Traditionen, unserer Leidenschaft und ein wesentlicher Bestandteil unserer Essgewohnheiten!
Aber für meine Familie ist der Olivenbaum ihre Identität selbst. Ihre Geschichte. Der Olivenbaum, der uns im Laufe der Jahrhunderte Leben, Licht, Träume und Hoffnungen geschenkt hat.
Im Schatten des Olivenbaums kam vor zwei Jahrhunderte mein Großvater auf der Welt. Dies war das Land das er mit seinen Vorfahren schon als Kind bearbeitete. Es war, das Olivenöl, das ihn nährte einerseits und das Land, das er so sehr liebte und respektierte anderseits, die ihn 1929 dazu führten, dass er einer der ersten und größten Ölhändler Griechenlands wurde. Seine Liebe zum Olivenbaum war dermaßen groß, dass er trotzig wurde, und von einer kleinen Insel in der Nordägäis aus nach Europa reiste, um stolz den goldenen Schatz seines Ortes, sein Olivenöl, mit den anderen zu teilen. Ich erinnere mich noch daran, wie er uns sagte: „Dieser Baum hier lässt uns nicht die Hoffnung verlieren!“
Die gleiche Liebe für den Olivenbaum gab er an seinen Kindern weiter. Er lehrte sie den Olivenbaum zu respektieren. Weil es der Saft dieses Baumes war, der uns weiterhin nährte, und es waren auch die Worte ihrer Mutter, meiner Großmutter, an denen ich mich erinnere, die einige Jahre später rhythmisch mich als Kind beim Einschlafen begleiteten : „Aus der Quelle sprudelt Wasser und von den Oliven kommt das Öl , die Felder geben uns täglich Brot und deine wunderschönen Wangen schenken uns das Rubinen Rot “Wie könnte ich den Olivenbaum nicht lieben?
Als Kleinkind nahm mich mein Großvater mit und wir gingen und sahen, „was die Erde machte“! Ich erinnere mich noch daran, wie ich auf den heiligen Wurzeln sitzend beobachtete, wie unsere Arbeiter die Oliven pflückten und der Grossvater mich ermahnte: ,,Jede Frucht die wir sammeln, verbirgt in sich eine kleine Geschichte der Welt. Der Olivenbaum kleiner Konstantin ist nicht nur der Baum mit dem Olivenöl, der Olivenbaum ist unserer Boden, der Olivenbaum ist unsere Geschichte „Wenn man ihn nicht rein und unbefleckt hält, dann verdient man auch seine Früchte nicht“
Das waren die Worte unseres Großvaters, das ist auch unsere Pflicht.
Aspilos Elaia (Unbefleckter Olivenbaum) unser Versprechen und Aspilos Elaia unser Öl.
Seit 1929 mit Hingabe und Konsequenz von uns an eure Familie.“ Das waren die Worte des Großvaters. Und jetzt ist die Zeit gekommen das wir so langsam gehen und den Staffelstab an unsere Kinder, der 4. Generation von Olivenölhändlern, weitergeben. Die Zeit vergeht die Gesichter ändern sich , die Werte aber bleiben unverändert.
Aspilos Elaia unser Versprechen, Aspilos Elaia unser Öl.
Mit Engagement und Konsequenz, von uns an euch!
Drei Serien von aussergewöhnlichen nativen Olivenölen mit einer intensiven Identität
aus der Kalamata, Kreta und in ganz Griechenland
Verfügbar in 5-Liter– und 1-Liter-Kanistern. Während Sie es auch in einer 1 Liter Glasflasche finden können.
Verfügbar in 5-Liter– und 1-Liter-Kanistern. Während Sie es auch in einer 1 Liter Glasflasche finden können.
Verfügbar in 5-Liter– und 1-Liter-Kanistern. Während Sie es auch in einer 1 Liter Glasflasche finden können.
Wir sind Aegean Agrofood, einer der größten Exporteure von preisgekröntem griechischem Olivenöl in Flaschen mit Sitz auf der Insel Lesbos.
Wir respektieren unser Erbe und unsere Umwelt zutiefst und sind seit 1929 in der Olivenölproduktion tätig. Wir verpflichten uns zu ökologischer Nachhaltigkeit, qualitativ hochwertigen Produkten, die die Bedürfnisse unserer Kunden am besten erfüllen, und zeigen stets eine wahre Leidenschaft für Exzellenz, Integrität und Zuverlässigkeit.
Da wir selbst Olivenöl-Enthusiasten sind, achten wir sehr auf die strengen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards, die von den internationalen Institutionen auferlegt werden. Unser mehrfach ausgezeichnetes Unternehmen pflegt exklusive Partnerschaften mit Produzenten, die wir wissenschaftlich beraten und regelmäßig Qualitätskontrollen durchführen.
Unsere Einrichtungen wenden HACCP-Verfahren an, während wir ISO 22000:2018-, FDA-, KFDA- und Bio-Zertifizierungen (DIO, USDA, AB) besitzen. Zertifiziert auch für die Produktion und Abfüllung der Olivenölproduktserien LESVOS PGI, KALAMATA PDO und KOLYMVARI KRITIS PDO.
Aegean Agrofood SA – 81100 – Pagani Lesvos – Griechenland
Tel: +30 22 510 23 387
E-mail: info@aspiloselaia.com
Netzwerk: aegeanagrofood.com / lesvosgold.gr / cotinos.gr
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